Как выбрать кухонную вытяжку

У каждой хозяйки бывают неприятные моменты, когда подгорела пища или сбежавшее молоко затушило газовую горелку и произошла утечка газа. В этом случае большинство из нас предпочитает просто проветрить помещение. Вам придётся на некоторое время удалиться из кухни, потому как неприятные запахи не так уж быстро выветриваются, и к тому же могут распространиться по всей квартире. Бывает так, что неприятность случилась в самом начале приготовления блюда, а проветривать кухню нет времени, ведь уже совсем скоро придут гости. Так что приходится стоять около плиты и вдыхать все неприятные к тому же малополезные запахи.

Для того, чтобы облегчить нелёгкую долю женщин, инженеры придумали кухонную вытяжку. Она спасает от неприятных запахов, очищает воздух от копоти, и в то же время успешно предотвращает образование желтоватого налёта из копоти на стенах, потолках и мебели. Приборы, очищающие воздух в кухне, можно разделить на 2 группы:

Бытовые приборы из первой группы вытягивают воздух из помещения, очищают его и возвращают обратно.

Проточная же вытяжка вытягивает воздух из помещения и по системе вентиляционных каналов выводит его за пределы кухни. Устанавливать такую конструкцию несколько сложнее, чем циркуляционную, потому как придётся кроме самой вытяжки монтировать и переход к трубам-дымоходам. Правда, такая система за счёт наличия в ней вентилятора, нагнетающего чистый воздух, работает значительно эффективней, а потому стоит помучиться при её установке.

Кроме того, большая часть проточных вытяжек имеет и режим, в котором она работает, как циркуляционная. Этот режим особенно удобно использовать в зимнее время, когда утечки тепла из помещения нежелательна. Для того, чтобы очистка воздуха при работе вытяжки в циркуляционном режиме проходила максимально эффективно, лучше всего установить угольный фильтр. Правда, здесь имеется небольшой минус. Система с фильтром работает с меньшей мощностью, нежели без него.

Вытяжки также можно классифицировать по тому, где её будут устанавливать и как она оформлена. Итак, бывают:

Что касается фильтров для вытяжек, то они бывают двух типов: угольными и жировыми. Угольный фильтр при этом эффективно борется с неприятными запахами, а жировой улавливает мельчайшие частички жира, попадающие в воздух.

Самым эффективным специалисты называют кассетный жировой фильтр, который можно использовать долгое время. Он изготовлен из стали или алюминия и его необходимо периодически извлекать из конструкции и очищать с помощью моющих средств для мытья посуды и тёплой воды.

В продаже также имеются и одноразовые фильтры для улавливания частичек жира. Они изготовлены из плотного флизелина или синтепона. Эти фильтры нуждаются в регулярной замене. Для того, чтобы вы знали, когда пришло время заменить фильтр, производители часто комплектуют вытяжку специальным индикатором. Как только этот индикатор стал срабатывать, необходимо как можно скорее заменить фильтр. Это поможет более эффективно очищать воздух, а также дольше сохранить работоспособность двигателя, приводящего в движение вентилятор. Если на вытяжке нет индикатора, смотрите внимательно на сам фильтр. Обычно фирма-изготовитель указывает срок его службы, которая напрямую зависит от интенсивности использования самой вытяжки. Если вы пользуетесь прибором часто, то замены фильтра потребуется уже через несколько месяцев после его установки, а вот если кухней вы пользуетесь лишь время от времени, то фильтр может быть эффективен и несколько лет.

В общем же случае частота замены фильтра зависит от того, как часто вы включаете воздухоочистительный прибор в режиме циркуляции воздуха. Советуем заранее ещё при выборе вытяжки узнать, имеются ли в наличии необходимые для этой модели фильтры и как долго они служат. Если вы присмотрели проточную вытяжку, то знайте, что в неё устанавливаются только жировые фильтры, но бывают такие приборы, которые вовсе не требуют установки фильтра. Это является дополнительным минусом, потому как придётся вручную очищать от жира все внутренние и наружные детали вытяжки.

Выбирая вытяжку для своей кухни, в первую очередь обратите внимание на то, какой объём воздуха она сможет очищать в час. Этот показатель называется производительностью, измеряется в кубических метрах воздуха, пропускаемого за час, и чаще всего указан в сопроводительной документации. Для того, чтобы определить, какой мощности вытяжка вам нужна, необходимо будет посчитать объём кухни и умножить его на 10. Результат укажет на оптимальную мощность вытяжки для вашего помещения. Современная промышленность выпускает изделия мощностью 180-700 кубических метров в час.

Кроме мощности вытяжки на её эффективность также влияет то, правильно ли вы её используете.

Так, например, если при приготовлении пищи она подгорела, лучше не закрывать кухонную дверь. Наоборот, необходимо открыть дверь и форточку в соседней комнате. Таким образом, вы создадите сквозняк, который будет дополнительно вытягивать гарь. Но при этом не следует открывать форточку или окно в самой кухне, потому как вытяжка будет засасывать чистый воздух и фильтровать его, а неприятные запахи тем временем распространятся по всей квартире.

Воздухоочистительные приборы следует включать в момент начала приготовления пищи и выключать минуты через 3-5 после окончания. В современных вытяжках есть функция «остаточный ход», при котором вентилятор работает на минимальных оборотах ещё некоторое время после того, как вы выключили саму вытяжку.

Некоторые модели позволяют включать вытяжку через определённый промежуток времени, например, на 5 минут 1 раз в час. В это время воздухоочиститель работает в минимальном режиме, но приток свежего воздуха всё же обеспечивается.

Все вытяжки, устанавливаемые в квартирах, в зависимости от их стоимости можно разделить на 3 категории:

Вытяжка Fagor 5CDC-60 X выполнена в виде купола, её работой можно управлять с помощью хромированных кнопок, которые при нажатии утапливаются в корпус. В вытяжке работает мотор с двойной турбиной, имеется также 2 жировых фильтра, выполненных из металла. При необходимости подсветка выполняется с помощью двух встроенных ламп накаливания. Прибор может работать как в циркуляционном, так и в проточном режиме, очищая при этом до 600 кубических метров воздуха в час. Стоит такая вытяжка около 195$.

В виде козырька выполнена вытяжка Kronasteel Agata 600 white. Она имеет специальные клавиши для управления и работает в трёх запрограммированных режимах. Вытяжка может работать в проточном и циркуляционном режиме, правда, для эффективной очистки воздуха в циркуляционном режиме, вам придётся дополнительно купить угольный фильтр KU-типа, потому как фирма не поставляет его в базовой комплектации. При необходимости дополнительно осветить поверхность под вытяжкой, можно воспользоваться встроенной лампой накаливания. Производительность данной вытяжки составляет 550 кубических метров в час. Kronasteel Agata – немецкая торговая марка, но завод, выпускающий продукцию, расположен на территории Италии. Купить такую вытяжку вы сможете за 98$.

Производительность вытяжки TEKA GFT IX составляет 728 м3/час и работает она только в одном из трёх режимов, рассчитанных на отвод воздуха. Сама вытяжка изготовлена в форме пирамиды и имеет слайдерное управление. Прибор укомплектован двухтурбинным двигателем и стоит около 125$.

Вытяжка Zigmund&Shtain K26.61 S укомплектована угольным фильтром, алюминиевой решёткой, используемой в качестве жирового фильтра и одним мотором. Управляется прибор с помощью кнопок, расположенных на панели, а производительность составляет порядка 440 кубических метров в час. Вытяжка сделана в виде каминного зонта, а подсветка выполняется двумя встроенными лампочками и может функционировать и в проточном, и в циркуляционном режиме. Цена такого прибора – 225$.

Воздухоочиститель Kaiser A 7019 имеет жироулавливающую решётку и управляется кнопками. При желании вы можете воспользоваться одним из видов освещения: L-обычным, М-неоновым, G-галогенным. Вытяжка может работать и в циркуляционном режиме, и в проточном, причём её мощность при этом разная. В первом случае она составляет 510 кубометров в час, а во втором – 380. Кроме того, в вытяжке имеется металлический и угольный фильтры, а также телескопическая труба. Цена такой модели лежит в пределах 380-430$.

Вытяжка Shindo Titan 600 имеет Т-образную форму и может работать в двух режимах – циркуляционном и отводном. Управление прибором осуществляется при помощи кнопок, а в базовую комплектацию включен мотор, 2 жироулавливающих фильтра и антивозвратный клапан. Угольные фильтры продаются отдельно от самой вытяжки, а потому вам придётся покупать их самостоятельно. Освещение поверхности осуществляется двумя галогенными лампами, а производительность составляет 550 кубометров в час. Стоит такая модель в пределах 320$.

Вытяжка Electrolux EFC 9490 X управляется при помощи сенсорных кнопок и имеет 4 скорости вращения вентилятора. Воздухоочиститель может работать как в режиме рециркуляции, так и воздухоотвода, при этом его мощность составляет 560 кубических метров в час. Освещается вытяжка за счёт двух встроенных галогенных ламп и укомплектована угольным и металлическим жировым фильтром. Цена на эту модель – 1345$.

Воздухоочиститель Neff D 4692 X0 имеет электронное управление, дисплей и выдвижную панель. Мощность вытяжки составляет 700 м3/час, при этом вы можете выбирать один из четырёх скоростей вращения вентилятора. В базовую комплектацию включены Vario-пульт управления, жироулавливающая решётка, стекло, таймер автоматического отключения и индикатор уровня загрязнения фильтра. При включении вытяжки вы можете выбрать один из следующих режимов: «интервальное включение», «остаточный ход» и автоматическое включение/отключение при выдвигании/задвигании экрана. В данной вытяжке установлена двойная система каскадной фильтрации поступающего воздуха. При необходимости вы также можете воспользоваться одной или двумя галогенными лампами. Стоит такая вытяжка 590$.

Вытяжка Blomberg DKC 5030 X имеет Т-образную форму и управляется при помощи кнопок. При работе вы можете выбрать одну из четырёх возможных скоростей. Данная вытяжка рассчитана на рециркуляцию или же воздухоотвод. В комплектацию, поставляемую производителем, входит пульт дистанционного управления, стекло и таймер автоматического отключения. Мощность работы этого воздухоочистительного прибора составляет 660 кубических метров. У данной вытяжки имеется одна интересная особенность: при желании вы можете регулировать высоту её расположения над плитой. Кроме того, при необходимости можно воспользоваться функцией круглосуточной очистки воздуха, а также автоматического сброса скорости. Модель оснащена индикатором степени загрязнённости фильтра и съёмным кассетным фильтром многоразового использования, который можно после очистки использовать и дальше. Стоит такая вытяжка 660$.